Marco Zero se prepara para nova experiência da Trina
Projeto transforma a posição geográfica do monumento em roteiro de sabores, produção artesanal e cultura.
Uma nova atração gastronômica está sendo preparada para o Monumento Marco Zero do Equador. A Trina Cervejaria pretende reunir produção artesanal, restaurante, café, música e cultura em uma operação integrada à principal referência geográfica de Macapá.
O projeto parte de uma ideia simples: transformar a Linha do Equador em experiência. O cardápio terá cervejas relacionadas aos hemisférios Norte e Sul, além de uma criação Equatorial posicionada simbolicamente entre os dois mundos.
A produção não ficará escondida. Tanques e equipamentos deverão ser vistos através de áreas envidraçadas, apresentando ao público as etapas que transformam água, malte, lúpulo e levedura em cerveja.
O fundador da Trina, Marcelo Fiel, reúne formação em administração, ciência de dados, produção cervejeira, análise sensorial e torra de café. Essa combinação orienta um projeto pensado para estimular a curiosidade do visitante e aproximá-lo dos processos.
Ao integrar gastronomia e turismo, a iniciativa busca ampliar o tempo de permanência no Marco Zero e fortalecer o monumento como destino. A proposta é oferecer uma experiência criada no Amapá e inseparável do endereço onde será instalada.
Informações apuradas a partir de Material fornecido pela Trina Cervejaria.